Akok dan mekbak

kuih bahulu

Bila tiba aje bulan puasa, abi akan teringatkan beberapa kuih tradisional dari kelantan seperti akok, mekbak, lompat tikam dan lain-lain lagi. Kalau berada di Kelantan, kuih muih ini semua tak sah kalau tak beli untuk juadah berbuka puasa.

Semalam abi dijemput menghadiri majlis berbuka di rumah seorang jiran (orang Kelantan). Walaupun ada dua undangan semalam, tapi abi pilih jiran yang terdekat dahulu memandangkan tahun lepas abi sekeluarga tak dapat menyahut jemputannya. Alhamdulillah rezeki murah, kuih idaman seperti mekbak (bahulu sira) ada disediakan. Apalagi yang ditunggu ...itu yang first abi ambil....fuhhhh!!lega rasanya ....

Cuma pada tahun ni, abi frust sebab tak jumpa lagi dengan kuih akok. Tahun lepas ianya ada dijual di Kem Askar Miri tapi kali ini tidak. Takpelah. Nak buat pun memang tak berbaloi sebab penyediaannya yang rumit...Teringat bila balik ke kampung isteri, mesti abi akan beli untuk melepaskan rindu....Kalau beli RM2 memang tak cukup....
Mungkin satu masa nanti di Miri ni, akan ada penguasaha "akok" yang akan melebarkan kuih tradisional Kelantan melepasi laut China Selatan....

akok